Mỳ Gạo Sạch Nhà Tự Làm – Dai Ngon, Không Hóa Chất

Công đoạn làm mỳ gạo sạch Nhà Tôi vẫn làm thủ công, mỗi mẻ làm từ 50 đến 100 kg vì vậy làm cẩn thận, sạch từ nguồn nguyên liệu đến khâu chế biến. Do vậy khi luộc sử dụng mỳ gạo sạch lên, sợi mỳ vẫn giữ được nguyên hương vị của hạt gạo thơm, ngon và dai sợi.

my gao sach soi pho khong hoa chat

ĐỊA CHỈ CỬA HÀNG TẠI HÀ NỘI: SỐ 449 ĐƯỜNG THANH BÌNH – PHƯỜNG MỖ LAO – QUẬN HÀ ĐÔNG – HÀ NỘI
ĐIỆN THOẠI: 0911122398
KHUYẾN MÃI TRI ÂN KHÁCH HÀNG TẾT BÍNH THÂN 2016: Chương trình khuyến mãi dịp tết bính thân 2016

Mỳ Sợi Bún, Mỳ Sợi Phở Nhà Tôi được làm thủ công, làm bằng 100% gạo nguyên chất, sử dụng nguồn nước sạch đảm bảo. Mỳ gạo sạch do trực tiếp làm từ khâu chọn gạo, ngâm gạo, đi cán mỳ đến khâu phơi khô tự nhiên. Mỳ ngon phải được nắng.Các bước làm mỳ sợi Nhà Tôi:

* Bước 1: Chọn loại gạo ngon, lấy thóc đem xay xát, sàng sẩy sạch sẽ, nhặt sạn kỹ. Sau khi được gạo ngon đảm bảo sạch sẽ, không sạn, hạt thóc còn dư và trấu. Lúc này mới đem vo gạo rồi ngâm từ 8h đến 10h. Trước khi đi cán vớt gạo ra để ráo nước. Lựa chọn loại gạo này là không dẻo, dính quá nên dễ sản xuất mỳ nhưng vẫn tạo ra được những sợi mì có độ dẻo dai, trắng và thơm ngon.

* Bước 2: Đem gạo đã ráo nước cho vào máy xay nhuyễn thành bột, khi bột nhuyễn cho vào máy ép, trong quá trình ép làm bột chín rồi cho ra khuôn. Nhà Tôi sử dụng 2 loại khuôn sợi phở và sợi bún, làm khuôn sợi dầy nên khi chế biến mỳ không bị nhão nát.

12562959_419491221594923_41554591_o

* Bước 3: Sau khi đổ khuôn thành sợi thì cắt rồi cho lên giàn phơi. Mỳ ngon phải được nắng. Khi mỳ đươc nắng để mỳ sẽ được lâu hơn mà không lo bị mốc. Bên nhà mình cứ ăn đến đâu làm đến đó, khi nào hết lại làm tiếp nên mỳ luôn mới. Mỳ phơi khô tự nhiên, được nắng nên khi bảo quản nơi khô ráo có thể dùng được 5-6 tháng.

my gao sach an toan ha noi

Cách chế biến mỳ gạo:
– Rửa mỳ qua nước sạch.
– Đun nước, khi nước sôi thì cho mỳ vào, dìm mỳ cho ngập nước, tắt bếp.
– Để mỳ trong nồi nước sôi từ 3 – 5p, nhấc sợi mỳ lên lấy tay ngắt nếu sợi mỳ đứt là được. (Chỉ cần nước sôi là tắt bếp không cần đun tiếp.)
– Đổ mỳ ra rổ cho ráo nước và chế biến các món.

* Mỳ gạo sau khi đã luộc có thể chế biến thành mỳ trộn hoặc nấu mỳ nước với thịt lợn, thịt gà, thịt bò, lươn … tùy sở thích mỗi nhà

*Sử dụng kèm theo mộc nhĩ khô, nấm hương và măng khô nhà tôi tự tay phơi khô không sử dụng hóa chất bảo quản. Đảm báo thơm ngon tuyệt vời.

mang kho moc nhi sach

******************************

Thực phẩm sạch “Nhà Tôi” với phương châm “Đem sự sống an lành tới mọi nhà”
Vì của nhà làm ra nên giá cả phải chăng,luôn phục vụ tận tình.
“Nhà Tôi” có giá bán buôn và bán lẻ
Địa Chỉ Cửa Hàng tại Hà Nội: Số 449 Đường Thanh Bình, phường Mỗ Lao, Quận Hà Đông, Tp Hà Nội.
Số điện thoại đặt hàng: 0911122398 hoặc 012.47.88.13.13
Email: phongbn28@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/nongsansachnhatoi/

Ngoài ra, Nông Sản Sạch Nhà Tôi còn cung cấp các sản phẩm sạch sau:

1. CUNG CẤP CÁC DÒNG LỢN MÁN, LỢN LỬNG, LỢN LÒI, LỢN CỌC, LỢN CẮP NÁCH. LỢN NUÔI LÂU DÂN DÃ TỪ 8 THÁNG ĐẾN TRÊN 1 NĂM. MỖI CON CÂN NẶNG CHỈ KHOẢNG TỪ 25KG ĐẾN 35KG
CHẤT LƯỢNG ĐẢM BẢO, NGON SẠCH 100%.

CUNG CẤP CÁC LOẠI CÁ SÔNG – CUA SUỐI.

2. Gà sạch thực sự ăn tết. Trống Sạch! Mái Sạch! Trứng Gà càng sạch.

3. Đặc biệt đủ các loại rau củ quả tươi ngon, cung cấp hàng ngày cho bữa cơm của gia đình bạn. Như các loại rau cải, cải cúc, xà lách, xa lát, đậu quả, bắp cải,xu hào, dưa chuột, cà rốt ta, cà chua, khoai tây, khoai sọ nương và một số loại rau thơm như: mùi thơm, thì là, hành lá, húng thơm,lá lốt, xương xông.

4. Mật ong nguyên chất hoa tự nhiên,Phấn Hoa,Sữa Ong Chúa.

5. Nếp nương sạch ngon! Nhà Tôi mua thóc trong bản của người dân tộc, khách hàng đặt mua mới xay xát!

6. Đỗ xanh ngon sạch, Nhà Tôi dập sẵn, tiện chế biến các món xôi, tết sắp đến rồi tiện làm bánh trưng. Đỗ xanh Nhà Tôi tự trồng phơi khô, bảo quản trong chum kín, không sử dụng hoá chất!

7. Mộc nhĩ ta Nhà Tôi! Nấm hương ngon sạch Nhà Tôi! Nấm được nuôi trồng trên thân gỗ tự nhiên, sạch, không chất kích thích, không chất bảo quản.

8. Măng rừng tươi dầm dấm ớt. Từ những củ măng tươi vừa hái Nhà Tôi rửa sạch, thái lát ngâm kèm dấm nếp sạch, tỏi, ớt nhà trồng sạch nên lát măng chua cay giòn, ăn kèm với phở,bún, mỳ, các món luộc… Ngon đúng điệu luôn!

9. Măng nứa, vầu khô ngon sạch Nhà Tôi. Măng khô lưỡi lợn sạch ngon Nhà Tôi! Từ những củ măng tươi non, trắng nõn Nhà Tôi phơi tay trên giàn phên nứa nên rất sạch, không hoá chất bảo quản. Măng dùng nấu canh xương ngon tuyệt vời là ngon luôn!

10. Miến Dong sạch( nguyên chất 100% bột củ giong riềng)

11. Lạc ta sạch ngon! Nhà Tôi vừa bóc xong! Lạc củ dỡ phơi nắng khô rồi bảo quản trong các thùng phuy kín.Không chất bảo quản, lạc rang lên thơm phức,ăn có vị ngọt, béo ngậy

12. Tai Chua sạch ngon Nhà Tôi! Cho vài lát tai chua vào nồi canh cá, canh xương, canh cua, canh trai, hến đánh tan hết mùi tanh của cua, trai, ốc, hến, cá. Đọng lại vị ngon ngọt của các món ăn dân dã khó quên này!

Related Posts:

Mật Ong Nguyên Chất Nhà Tôi

Mật Ong Nguyên Chất Nhà Tôi cam kết chỉ từ...

Cà Chua Tươi Sạch Giá Rẻ tại Hà Nội

Cà Chua tươi sạch Nhà Tôi trồng tại nhà được...

Hướng dẫn làm thuốc trừ sâu cho cây trồng nhà bạn

Ngoài cách chăm sóc cây, mọi người cũng quan tâm...